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(Mycologie)Espèce de champignons à lames crème pâle, au chapeau jaune miel à ocre brun, au pied sans anneau, brun jaunâtre pâle et à odeur désagréable.
La russule fétide n’est pas comestible.
Notes
Peut être utilisé avec une majuscule (Russule fétide) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.
Il va de soi qu’un simple article de dictionnaire n’est pas suffisant pour déterminer l’espèce et l'utilisation d’un champignon et prendre le risque de le consommer.
« Russule fétide », dans Cécile Lemoine et Georges Claustres, Mieux connaître les champignons, Éditions Jean-Paul Gisserot, Paris, 1995, page 55 → consulter cet ouvrage
D. Borgarino et C. Hurtado, Le guide des champignons. Edisud, 2006, 450 p., p. 174, article : Russule fétide
