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La sakieh comporte une grande roue creuse qui a des compartiments en périphérie et remonte l'eau au niveau de son centre.
La sakieh permet de puiser aisément de l'eau à faible profondeur.
J’entends le bruit des sakiehs tournées par des boeufs que dirigent des enfants.— (Maxime Du Camp, Le Nil : Égypte et Nubie, 1854)
Le sakieh est, comme on sait, une sorte de pompe mise en mouvement par un buffle, un chameau ou un âne : elle consiste en deux roues engrenées qui montent et descendent à la fois une grappe circulaire de bombonnes ; ces bombonnes plongent dans le fleuve, s’y remplissent, remontent et se déversent dans une rigole.— (Émile Bergerat, Journal Officiel 25 juin 1876, page 4527, 2e colonne)
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