sauvagine

Féminin substantivé de sauvagin.

sauvagine \sɔ.va.ʒin\ féminin

1. Ensemble des oiseaux de mer, d’étang et de marais qui ont le goût sauvagin.
   • C'est plein de sauvagine ce pays. — (Guy de Maupassant, Une vie, 1883, réédition Folio Classique Gallimard, 1974, page 165)
   • C’est un pays de lacs et d’étangs, tout y est plein de sauvagine, on y trouve beaucoup de sauvagine.
2. (Québec) Ensemble des gibiers à plume qui effectuent des migrations.
   • Michel La Haye est un vieux routier dans le domaine de la chasse à ces gibiers ailés. En plus d’être conférencier et enseignant des appels à la sauvagine, il guide aux frontières de l’Ontario, dans le secteur de Hawkesbury et de Vankleek Hill. — (Patrick Campeau, Chasser la bernache au champ, Le Journal de Montréal, 4 septembre 2021)
3. Odeur de ces oiseaux.
   • Cela sent la sauvagine.
4. Carnassier sauvage à fourrure.
   • Il referma la porte pour ne pas qu’une sauvagine rapplique en sentant l’odeur de la charogne, puis il rentra dans sa maison et décrocha son fusil de la poutre et le chargea avec des cartouches de chevrotine. — (Franck Bouysse, Grossir le ciel, 2015, première partie, chapitre 11)

sauvagine \sɔ.va.ʒin\

1. Féminin singulier de sauvagin.

• Lyon (France) : écouter « sauvagine  »

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (sauvagine), mais l’article a pu être modifié depuis.