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(Zoologie) Espèce de poisson osseux marin carnivore d'Atlantique et Méditerranée, voisin des mérous, à robe très colorée, allant du brun-rouge au jaune, et avec huit bandes brunes transversales interrompues.
Notes
Peut être utilisé avec une majuscule (Serran chevrette) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.