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(Boisson) Liqueur composée d'acide végétal, de jus de fruit (surtout du citron), du sucre, parfois du vinaigre, et une petite quantité d'alcool comme conservateur. Les shrubs actuels sont généralement non-alcoolisés, mais autrefois ils étaient souvent mélangés avec une quantité non négligeable de spiritueux tel que l'eau-de-vie ou du rhum, obtenant ainsi une liqueur.
And unlike lemonade, a one-dimensional drink, shrub is full of character and variety.
Prononciation
États-Unis : écouter « shrub »
Londres (Royaume-Uni) : merci de préciser une prononciation phonétique ou un fichier audio (voir la notice)