simili-poisson
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Étymologie
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| simili-poisson | simili-poissons |
| \si.mi.li.pwɑ.sɔ̃\ | |
simili-poisson \si.mi.li.pwɑ.sɔ̃\ masculin
- (Cuisine) Produit alimentaire dont les qualités esthétiques (principalement la texture, la flaveur et l’apparence) rappellent celles d’un produit à base de poisson.
Accompagné de sa sauce béarnaise vegan. Ce simili-poisson est gustativement incroyable : la texture, le goût… tout y est pour passer un moment d’un hédonisme tout à fait respectable.
— (Élodie Joly, « Vegan ou végétarien : la vague du fast good déferle sur Lyon ! », site RA-sante.com, 12 septembre 2020.)
Apparentés étymologiques
Vocabulaire apparenté par le sens
simili-poisson figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : simili-carné.
Traductions
Prononciation
- Cornimont (France) : écouter « simili-poisson »