simili-poulet
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Étymologie
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| simili-poulet | simili-poulets |
| \si.mi.li.pu.lɛ\ | |
simili-poulet \si.mi.li.pu.lɛ\ masculin
- (Cuisine) Produit alimentaire dont les qualités esthétiques (principalement la texture, la flaveur et l’apparence) rappellent celles d’un produit à base de poulet.
La start-up Planted Food fabrique un simili-poulet à base de protéines et de fibres de pois jaunes, d’huile de colza et d’eau.
— (Céline Zünd, « Le faux poulet à la conquête des omnivores », site letemps.ch, 16 février 2020.)
Apparentés étymologiques
Vocabulaire apparenté par le sens
simili-poulet figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : simili-carné.
Traductions
Prononciation
- Lyon (France) : écouter « simili-poulet »