sorbetière
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Étymologie
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| sorbetière | sorbetières |
| \sɔʁ.bə.tjɛʁ\ | |
sorbetière \sɔʁ.bə.tjɛʁ\ féminin
- Appareil électroménager destiné à la préparation des glaces et sorbets.
A l’intérieur, un appareil à glace, base de son dessert du jour : de la crème anglaise maison infusée à la vanille, du miel et du mascarpone – ce fromage italien au lait de vache à la texture crémeuse. Le tout est délicatement mis à turbiner dans la sorbetière pour une dizaine de minutes. Dans un grand ronronnement, la glace au mascarpone du Recho se refroidit, se solidifie et prend forme.
— (Léo Bourdin, Sorbetière, onggi, moule à madeleine… en cuisine, les ustensiles sont rois, Le Monde. Mis en ligne le 19 mai 2023)
- (Vieilli) Vase de métal dans lequel on prépare les glaces et les sorbets.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Synonymes
Traductions
- Breton : sorbederez (br)
- Croate : mijesilica za zamrznute deserte i sladolede (hr)
- Galicien : sorbeteira (gl) féminin
- Italien : gelatiera (it)
- Portugais : sorveteira (pt) féminin
Prononciation
- Saint-Barthélemy-d'Anjou (France) : écouter « sorbetière »
- Somain (France) : écouter « sorbetière »
Anagrammes
→ Modifier la liste d’anagrammes
Voir aussi
- sorbetière sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (sorbetière), mais l’article a pu être modifié depuis.
- « sorbetière », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage