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Étymologie
- (XXe siècle) De sulfite avec le suffixe -age.
Nom commun
sulfitage \syl.fi.taʒ\ masculin
- Action de sulfiter, traitement d’une substance par le dioxyde de soufre ou par un de ses sels solubles pour la purifier ou la décolorer, utilisé en particulier pour la conservation des produits alimentaires.
Antonymes
Vocabulaire apparenté par le sens
- sulfitage figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : vin.
Traductions
Prononciation
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Paronymes