Bonjour, vous êtes venu ici pour chercher la signification du mot
tanin hydrolysable. Dans DICTIOUS, vous trouverez non seulement toutes les significations du dictionnaire pour le mot
tanin hydrolysable, mais vous apprendrez également son étymologie, ses caractéristiques et comment dire
tanin hydrolysable au singulier et au pluriel. Tout ce que vous devez savoir sur le mot
tanin hydrolysable est ici. La définition du mot
tanin hydrolysable vous aidera à être plus précis et correct lorsque vous parlerez ou écrirez vos textes. Connaître la définition de
tanin hydrolysable, ainsi que celles d'autres mots, enrichit votre vocabulaire et vous fournit des ressources linguistiques plus nombreuses et de meilleure qualité.
|
Cette entrée est considérée comme une ébauche à compléter en français. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en modifiant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « modifier le wikicode »).
|
Étymologie
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Locution nominale
tanin hydrolysable \ta.nɛ̃ i.dʁo.zabl\ masculin
- (Au pluriel) (Biochimie) Classe de tanins caractérisés par la possibilité d’être hydrolysés en ose et en acides phénols par les acides et les enzymes contrairement aux tanins condensés.
Les tanins, molécules utilisées depuis longtemps pour leur capacité à se lier aux protéines des peaux animales et renforcer celles-ci, sont des polyphénols appartenant à deux familles : les «tanins hydrolysables», où un sucre est lié à des petits polyphénols, et les «tanins condensés», qui sont de grosses molécules formées par association de plusieurs unités d’un polyphénol nommé flavanol.
— (Hervé This, Les tanins «fondent», Pour la Science, 1er février 2003)
Hyperonymes
Hyponymes
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions
Voir aussi
