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(Œnologie) terme auvergnat et de la langue d'Oc qui désigne un Récipient en métal, souvent en argent (mais aussi en laiton ou étain), qui sert à déguster le vin.
De la saveur sucrée du vin doux, qu’il goûtait en cachette dans le tassou d’étain de son père.— (Philippe Morvan, Ours, Calmann-Lévy, p.5, 2018)
