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Étymologie
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Nom commun
torréfactrice \tɔ.ʁe.fak.tʁis\ féminin (pour un homme, on dit : torréfacteur)
- Personne qui pratique la torréfaction, qui torréfie le café.
Pia rencontre Anne Caron, torréfactrice de père en fille à la tête de la prestigieuse Maison Caron.
— (Pia Clemens, Anne, torréfactrice sur France Bleu, 11 septembre 2017)
- (Par extension) Société qui torréfie et commercialise le café.
La richesse et le prestige étaient presque toujours associés à un magasin bien approvisionné, dans le cadre de la place, ou aux dépôts et torréfactrices de café.
— (Jean-Christian Tulet et Jacques Gilard, La fleur du café, 2000)
Traductions
Personne qui pratique la torréfaction (1)
torréfactrice \tɔ.ʁe.fak.tʁis\
- Féminin singulier de torréfacteur.
Prononciation