Bonjour, vous êtes venu ici pour chercher la signification du mot tricholome de la Saint-Georges. Dans DICTIOUS, vous trouverez non seulement toutes les significations du dictionnaire pour le mot tricholome de la Saint-Georges, mais vous apprendrez également son étymologie, ses caractéristiques et comment dire tricholome de la Saint-Georges au singulier et au pluriel. Tout ce que vous devez savoir sur le mot tricholome de la Saint-Georges est ici. La définition du mot tricholome de la Saint-Georges vous aidera à être plus précis et correct lorsque vous parlerez ou écrirez vos textes. Connaître la définition detricholome de la Saint-Georges, ainsi que celles d'autres mots, enrichit votre vocabulaire et vous fournit des ressources linguistiques plus nombreuses et de meilleure qualité.
(Mycologie)Espèce de champignons à odeur de farine, à lames serrées, au chapeau globuleux, à marge enroulée, blanc à crème ou gris fauve, au pied sans anneau trapu et blanchâtre, de la famille des lyophyllacées.
Cependant, on l’emploie parfois pour atténuer le goût très accentué (pieds-bleus, tricholomes de la Saint-Georges…) ou très épicé (certains lactaires à goût poivré, par exemple) de certaines espèces.— (Jean-Louis Lamaison, Jean-Marie Polese, Encyclopédie visuelle des champignons, 2005, page 32)
Les meilleurs sont certainement le pied bleu, le mousseron de printemps ou tricholome de la Saint-Georges, le tricholome équestre et le petit-gris ou tricholome terreux, très populaire dans le Midi.— (François Couplan, Dégustez les plantes sauvages: promenades en pleine nature avec Marc Veyrat & recettes gastronomiques, 2007)
Notes
Peut être utilisé avec une majuscule (Tricholome de la Saint-Georges) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.
Il va de soi qu’un simple article de dictionnaire n’est pas suffisant pour déterminer l’espèce et l’utilisation d’un champignon et prendre le risque de le consommer.
C. Meyer, ed. sc., Dictionnaire des Sciences Animales. . Montpellier, France, Cirad. . <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/> article : tricholomes
« Mousseron de la Saint-Georges », dans Cécile Lemoine et Georges Claustres, Mieux connaître les champignons, Éditions Jean-Paul Gisserot, Paris, 1995, page 43 → consulter cet ouvrage
