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(Zoologie)Organe présent chez certaines espèces animales de la famille des holothuries, fixé à la base du poumon gauche et reliée au milieu extérieur par le cloaque, qui peut être éjecté comme moyen de défense et se présente sous la forme de filaments blanchâtres.
Les tubes de Cuvier contiennent une défense chimique, l’holothurine, une toxique qui détruit les membranes biologiques et les cellules du système nerveux.— (Andrée Mathieu et Moana Lebel, « L’art d’imiter la nature », Éditions Multimondes, 2015, page 71.)
Les tubes de Cuvier sont présents chez certaines espèces des genres Holothuria et Actiopyga et particulièrement abondants chez Bohadshcia. Ces tubules collants, fixés à la base des arbres respiratoires, sont expulsés, par l’anus, vers l’agent d’une irritation et sont généralement considérés comme un organe de défense.— (Chantal Conand, Les holothuries, ressource halieutique des lagons, rapport technique de l’IRD, 1994, page 8-10.)
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