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Étymologie
- (Date à préciser) Mot dérivé de zoophage, avec le suffixe -ie.
Nom commun
zoophagie \zo.o.fa.ʒi\ féminin
- Condition des animaux qui se nourrissent d’autres animaux.
- (Nutrition) Alimentation dans laquelle les produits carnés rappellent l’animal dont ils sont issus, par opposition à la sarcophagie.
L’axe opposant zoophagie et sarcophagie s’esquisse à travers le détail des réponses et semble très pertinent pour caractériser les différences franco-allemandes. Le bœuf apparaît donc comme l’animal à viande par excellence, pouvant se plier à la fois aux exigences de la zoophagie et à celles de la sarcophagie.
— (Jean-Vincent Pfirsch, La saveur des sociétés: Sociologie des goûts alimentaires en France et en Allemagne, Presses universitaires de Rennes, 17 juil. 2015)
Traductions
Prononciation
Références