zourite

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Étymologie

Du malgache horita, « pieuvre, poulpe ».

Nom commun

zourite \zu.ʁit\ masculin

  1. Pieuvre, poulpe, ourite (ou hourite), utilisé dans les cuisines mauricienne et réunionnaise.

Prononciation

  • La Réunion (France) : écouter « zourite  » (débutant)

Références