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En été, alors que le soleil règne sans partage sur les terres que rien ne protège contre ses ardeurs implacables, l’œil rencontre encore très-souvent quelques plantes plus résistantes, l’héliotrope, mais sauvage et sans odeur, le fenouil aux grandes tiges vertes et odorantes, l’erynge améthyste que sa belle couleur a fait appeler Zraga, la bleue, par les Arabes.— (Oscar Mac Carthy, Notes et notices algériennes, Alger : Bastide, 1859, page 23)
Dans les terres noires, on remarque surtout des férules, des fenouils et des chardons : le kherchouf (artichaut sauvage), et le zraga, une plante qui devient entièrement bleue en été et communique alors cette teinte à de vastes territoires où la plupart des autres espèces ont péri.— (Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, page 214)
