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Étymologie
- (XIXe siècle) Du grec ancien ζύμη, zymê (« levain ») et -logie.
Nom commun
zymologie \zi.mɔ.lɔ.ʒi\ féminin
- (Biochimie) Étude des enzymes et de la fermentation.
Synonymes
Apparentés étymologiques
Vocabulaire apparenté par le sens
- zymologie figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : fermentation.
Traductions
Prononciation
Références