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Étymologie
- Composé de 包 (bāo) « enveloppe » et du suffixe 子 (« zi »).
Nom commun
| Simplifié
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包子
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| Traditionnel
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包子
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包子 bāozi \pɑʊ̯˥ d͡z̥z̩˨\
- (Cuisine) Baozi, brioche du Nord de la Chine de farine de blé, farcie et cuite à la vapeur. Il existe différents types de farces ; viande, lentin du chêne et herbes, ou bien légumes saumurés pour les baozi salés, crème d'haricot azuki ou de haricots de soja pour les sucrés.
Prononciation
→ Prononciation manquante. (Ajouter)
Voir aussi
- Baozi sur l’encyclopédie Wikipédia
- 包子 sur l’encyclopédie Wikipédia (en chinois)
