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煎餅果子／煎饼果子 (jiānbǐng guǒzi, « jianbing guozi, jiandan guozi »), crêpe salée chinoise, comportant différents légumes, des œufs frits, parfois de la saucisse, ou des youtiao.
Vocabulaire apparenté par le sens
薄饼 (薄餅, báobǐng) - petite crêpe servant à envelopper la nourriture (canard laqué de Pékin)
