茄汁

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Étymologie

De l'anglais ketchup, par analogie phonétique. Composé de  (qié) (« aubergine »), ici abréviation de 番茄 (fānqié) (« tomate ») et  (zhī) (« jus »). Curieux retour, le mot ketchup vient pour sa part du minnan 鮭汁 (kê-chiap).

Nom commun

茄汁 qiézhī \t͡ɕʰi̯ɛ˧˥ ʈ͡ʂʐ̩˥\

  1. (Cuisine) Ketchup.

Synonymes

Prononciation

  • mandarin
    • pinyin : qiézhī (qie2zhi1 )

Voir aussi

  • 茄汁 sur l’encyclopédie Wikipédia (en chinois)