brunoise

Hallo, je bent hier gekomen op zoek naar de betekenis van het woord brunoise. In DICTIOUS vind je niet alleen alle woordenboekbetekenissen van het woord brunoise, maar kom je ook meer te weten over de etymologie, de kenmerken en hoe je brunoise in enkelvoud en meervoud uitspreekt. Alles wat je moet weten over het woord brunoise is hier. De definitie van het woord brunoise zal u helpen preciezer en correcter te zijn bij het spreken of schrijven van uw teksten. Kennis van de definitie vanbrunoise, maar ook van die van andere woorden, verrijkt uw woordenschat en verschaft u meer en betere taalkundige bronnen.
brunoise van wortels
  • bru·noi·se
  • uit het Frans [1]
enkelvoud meervoud
naamwoord brunoise
verkleinwoord

de brunoisev / m

  1. (kookkunst) alles wat eetbaar is en in blokjes gesneden wordt
     Snijd de appel met schil in parten, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in blokjes van een ½ cm (brunoise).[2]
     1 stengel bleekselderij, brunoise (in heel kleine blokjes)[3]
     Snij de appel in heel kleine blokjes (brunoise).[4]
  1. brunoise op website: Etymologiebank.nl
  2. Bronlink Weblink bron “Wat Eten We Vandaag: Kalkoen met appel-salie-pecannotenvulling” (11-12-2019), Tubantia
  3. Bronlink Weblink bron
    Isabelle Voois
    “Met deze klassieke Franse recepten kun je toch een beetje in Frankrijk vertoeven” (27-04-2020), Tubantia
  4. Bronlink Weblink bron “Veggie, vis of vlees: 6 lekkere én originele hapjes voor je feestmenu” (24-12-2020), Tubantia