capsaïcine

Hallo, je bent hier gekomen op zoek naar de betekenis van het woord capsaïcine. In DICTIOUS vind je niet alleen alle woordenboekbetekenissen van het woord capsaïcine, maar kom je ook meer te weten over de etymologie, de kenmerken en hoe je capsaïcine in enkelvoud en meervoud uitspreekt. Alles wat je moet weten over het woord capsaïcine is hier. De definitie van het woord capsaïcine zal u helpen preciezer en correcter te zijn bij het spreken of schrijven van uw teksten. Kennis van de definitie vancapsaïcine, maar ook van die van andere woorden, verrijkt uw woordenschat en verschaft u meer en betere taalkundige bronnen.
  • cap·saï·ci·ne of cap·sa·ici·ne
enkelvoud meervoud
naamwoord capsaïcine
verkleinwoord

de capsaïcinev / m

  1. (kookkunst) stof die in pepers voorkomt en een heet gevoel op de tong veroorzaakt
     Volgens neuroloog en commissielid Per Svenningsson wordt het chilipeper-ingrediënt capsaïcine nu al ingezet om pijn te bestrijden. "Als je gordelroos hebt gehad en daarna pijn hebt, dan wordt capsaïcine nu in de kliniek gebruikt."[1]
     ,,Kijk je naar het ongemak dat je door het eten van rode pepers kan voelen, door het stofje capsaïcine dat daar in zit, dan zijn de meeste roodharigen daar juist minder gevoelig voor. Roodharigen zijn ook minder gevoelig voor verdovingsmiddelen, daarom wordt hen vaak meer verdoving toegediend. Daarnaast is het zo dat het langer duurt voordat de verdoving is ingewerkt.”[2]
  1. Bronlink geraadpleegd op 4 april 2023 Weblink bron “Nobelprijs voor onderzoek naar voelen van aanrakingen, warmte en kou” (Maandag 4 oktober 2021, 12:08), NOS
  2. Bronlink geraadpleegd op 4 april 2023 Weblink bron
    Naomi Defoer
    “Zijn roodharigen echt temperamentvoller, hebben ze een lagere pijngrens en worden ze niet grijs?” (28-08-2022), Tubantia