Hallo, je bent hier gekomen op zoek naar de betekenis van het woord
eendenbout. In DICTIOUS vind je niet alleen alle woordenboekbetekenissen van het woord
eendenbout, maar kom je ook meer te weten over de etymologie, de kenmerken en hoe je
eendenbout in enkelvoud en meervoud uitspreekt. Alles wat je moet weten over het woord
eendenbout is hier. De definitie van het woord
eendenbout zal u helpen preciezer en correcter te zijn bij het spreken of schrijven van uw teksten. Kennis van de definitie van
eendenbout, maar ook van die van andere woorden, verrijkt uw woordenschat en verschaft u meer en betere taalkundige bronnen.
de eendenbout m
- (voeding) vlees van een eendenpoot met het bot (en de huid)
- ▸ Het lunchmenu van drie gangen opent met rillettes van gekonfijte eendenbout en eendenlever met gebakken cantharellen en een walnootmayonaise. De wijn is een sancerre van Reverdy Cadet.[2]
- ▸ Cassoulet (voor 4-6 personen): 250 g gedroogde witte bonen, 100 g varkenszwoerd, in kleine stukjes, 100 g ontbijtspek in stukjes, ½ winterpeen, ½ ui met twee kruidnagels erin, vier takjes tijm, twee laurierblaadjes, twee eetlepels ganzenvet, één ui, gesnipperd, twee teentjes knoflook, fijngehakt, één el tomatenpuree, 200 g verse knoflookworst (of anders braadworst), in stukken, 2 gekonfijte eendenbouten, zout, versgemalen peper.[3]
1. vlees van een eendenpoot met het bot (en de huid)