Hallo, je bent hier gekomen op zoek naar de betekenis van het woord
listeria. In DICTIOUS vind je niet alleen alle woordenboekbetekenissen van het woord
listeria, maar kom je ook meer te weten over de etymologie, de kenmerken en hoe je
listeria in enkelvoud en meervoud uitspreekt. Alles wat je moet weten over het woord
listeria is hier. De definitie van het woord
listeria zal u helpen preciezer en correcter te zijn bij het spreken of schrijven van uw teksten. Kennis van de definitie van
listeria, maar ook van die van andere woorden, verrijkt uw woordenschat en verschaft u meer en betere taalkundige bronnen.
de listeria v
- Listeria genus van grampositieve darmbacteriën die bij lage temperatuur op vleeswaren kunnen groeien
- ▸ Het is terecht dat de NVWA aandacht geeft aan besmettingen, want de bacterie, listeria monocytogenes, is een lastig te bestrijden soort, zei IJsbrand Velzeboer, expert voedseltechnologie, eerder tegen deze site. ,,Het is een rotzak die de nare eigenschap heeft dat hij blijft doorgroeien in de koelkast. Bij 4 tot 7 graden doet hij het best goed, terwijl andere bacteriën en schimmels dan veel langzamer groeien.”[2]
- ▸ Tartaar, Duitse biefstuk en filet américain van supermarktketen Deen kan de darmbacterie listeria en/of de E.coli-bacterie bevatten. Daarvoor waarschuwt de voedselwaakhond Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).[3]
1. genus van grampositieve darmbacteriën die bij lage temperatuur op vleeswaren kan groeien
60 % |
van de Nederlanders;
|
75 % |
van de Vlamingen.[4]
|