Hallo, je bent hier gekomen op zoek naar de betekenis van het woord pandan. In DICTIOUS vind je niet alleen alle woordenboekbetekenissen van het woord pandan, maar kom je ook meer te weten over de etymologie, de kenmerken en hoe je pandan in enkelvoud en meervoud uitspreekt. Alles wat je moet weten over het woord pandan is hier. De definitie van het woord pandan zal u helpen preciezer en correcter te zijn bij het spreken of schrijven van uw teksten. Kennis van de definitie vanpandan, maar ook van die van andere woorden, verrijkt uw woordenschat en verschaft u meer en betere taalkundige bronnen.
Pandan is een blad dat in de Aziatische keuken vaak wordt gebruikt als smaakmaker. Het blad heeft een vanilleachtige smaak en wordt verwerkt in desserts of baksels.[2]
In een warung (klein restaurantje) in Pemuteran, een dorp aan de noordwestkust van Bali, maakte mijn hart een klein sprongetje toen ik dadar gulung op het menu zag staan. Na het hoofdgerecht bestelde ik dus dadar gulung, gevulde pannenkoekjes met kokosnoot ofwel pandan flensjes. Hoewel ik behoorlijk vol zat van het hoofdgerecht (die portie nasi goreng was wel érg groot), had ik mijn toetje binnen een paar minuten op. Ik moest me inhouden om de flensjes, die door de pandan de groene kleur hebben, niet nog eens te bestellen.[3]
_leaves.JPG)
smaakmaker uit de Zuid-Aziatische keuken
