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Crème Caramel wissen müssen. Die Definition des Wortes
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Crème Caramel und die anderer Wörter kennen, bereichern Sie Ihren Wortschatz und verfügen über mehr und bessere sprachliche Mittel.
Nicht mehr gültige Schreibweisen:
- Crème caramel
Worttrennung:
- Crème Ca·ra·mel, Plural: Crèmes Ca·ra·mel
Aussprache:
- IPA:
- Hörbeispiele: Crème Caramel (Info)
Bedeutungen:
- Gastronomie, französische Küche: eine Nachspeise, bei der Vanillemilch mit Eigelben und Zucker vermischt und in mit Karamell ausgegossenen Portionsförmchen im Ofen gegart werden
Herkunft:
- aus dem Französischen; zusammengesetzt aus den französischen Substantiven crème → fr „Creme“ und caramel → fr „Karamell“
Synonyme:
- Karamellcreme
Oberbegriffe:
- Creme/Crème, Süßspeise, Speise
Beispiele:
- „Am besten war noch die Crème Caramel mit Nektarinenachteln, Lycheehälften und Kiwihalbmonden verziert, sehr schön karamellig im Geschmack und dabei nicht zu schwer (4,50 Euro).“[1]
- „Salz fehlte ebenfalls beim Kürbisrisotto mit durchgebratener Entenleber. Dafür sind sie mit dem Zucker bei der Crème Caramel verschwenderisch umgegangen.“[2]
- „Die Experimentierfreude und der Mut, den solche mediterranen Spezialitäten sowohl vom Koch als auch von seinen Gästen verlangen, werden dann im letzten Teil des Buches belohnt: mit Desserts wie Crème Caramel oder Weintraubengelee, die Zeugnis geben von der großen Begabung der Autorin.“[3]
Übersetzungen
- Wikipedia-Artikel „Crème Caramel“
- Duden online „Creme_Caramel“
Quellen:
- ↑ Wortschatz-Lexikon Uni Leipzig, Quelle: archiv.tagesspiegel.de vom 12.09.2005
- ↑ Wolfram Siebeck: Flucht vor der Bulette. In: Zeit Online. Nummer 10, 1. März 2007, ISSN 0044-2070 (URL) .
- ↑ Anne Petersen: Urlaub in der eigenen Küche. In: Welt Online. 19. Oktober 2008, ISSN 0173-8437 (URL) .