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Aussprache:
- IPA:
- Hörbeispiele: E 301 (Info)
Bedeutungen:
- Abkürzung für Natriumascorbat
Oberbegriffe:
- Chemie, chemische Verbindung, Lebensmittelzusatzstoff, Antioxidans, Farbstabilisator, Mehlbehandlungsmittel, Säuerungsmittel
- Wikipedia-Artikel „E 301“
Alle weiteren Informationen zu diesem Begriff befinden sich im Eintrag
„Natriumascorbat“.
Ergänzungen sollten daher auch nur dort vorgenommen werden.