Ezine peyniri
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Étymologie
- Du nom de la province Ezine, et du turc peynir (« fromage »). Le nom est appliqué à un type de fromage et non une région géographique de provenance.
Locution nominale
Ezine peyniri \Prononciation ?\
- Une des variétés de fromage les plus couramment consommées en Turquie : fromage caillé en saumure obtenu en mélangeant du lait de brebis, de chèvre ou de vache dans certaines proportions, et qui ressemble à la feta.
Traductions
- Anglais : Ezine peyniri (en)
Voir aussi
- Beyaz Peynir sur l’encyclopédie Wikipédia
