Genussreife
Bonjour, vous êtes venu ici pour chercher la signification du mot Genussreife. Dans DICTIOUS, vous trouverez non seulement toutes les significations du dictionnaire pour le mot Genussreife, mais vous apprendrez également son étymologie, ses caractéristiques et comment dire Genussreife au singulier et au pluriel. Tout ce que vous devez savoir sur le mot Genussreife est ici. La définition du mot Genussreife vous aidera à être plus précis et correct lorsque vous parlerez ou écrirez vos textes. Connaître la définition deGenussreife, ainsi que celles d'autres mots, enrichit votre vocabulaire et vous fournit des ressources linguistiques plus nombreuses et de meilleure qualité.
Étymologie
- Nom composé de Genuss (« consommation ») et de Reife (« maturité »), littéralement « maturité pour la consommation ».
Nom commun
| Cas | Singulier |
|---|---|
| Nominatif | die Genussreife |
| Accusatif | die Genussreife |
| Génitif | der Genussreife |
| Datif | der Genussreife |
Genussreife \ˈʃuːlˌʁaɪ̯fə\ féminin au singulier uniquement
- (Alimentaire, Œnologie) Maturité à point pour la consommation, optimale.
Die Genussreife kann mit der Pflückreife übereinstimmen, aber z. B. beim Lagerobst auch Monate später eintreten.
— (Fruchtreife)- La maturité pour la consommation peut coïncider avec celle pour la cueillette, mais, par exemple pour des fruits destinés au stockage, peut également être plusieurs mois plus tard.
Das Brennobst sollte die optimale Genussreife erreicht haben, damit ein ausgeprägtes und sortentypisches Aroma vorhanden ist.
— (Obstbrand)- Les fruits pour l’eau-de-vie doivent être mûrs à point, afin de présenter un arôme bien développé et caractéristique.
Als Faustregel gilt: Je weiter der Wein von seiner Genussreife entfernt ist, desto länger ist er zu dekantieren.
— (Wein dekantieren sur Schüwo. Consulté le 17 décembre 2023)- À vue de nez : plus le vin est loin de sa maturité optimale, plus il doit être décanté longtemps.
Synonymes
- Trinkreife (pour un vin)
Apparentés étymologiques
- genussreif (« maturité à point ») – (adjectif correspondant)
Voir aussi
- Genussreife sur l’encyclopédie Wikipédia (en allemand)
Références
- DWDS, das Digitale Wörterbuch der Deutschen Sprache, 1961-1977 → consulter cet ouvrage
- Duden, Bibliographisches Institut GmbH, Berlin Genussreife → consulter cet ouvrage