Meierei

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Étymologie

Dérivé de Meier (« métayer »), avec le suffixe -ei.

Nom commun

Cas Singulier Pluriel
Nominatif die Meierei die Meiereien
Accusatif die Meierei die Meiereien
Génitif der Meierei der Meiereien
Datif der Meierei den Meiereien

Meierei \maɪ̯əˈʁaɪ̯\ féminin

  1. (Agriculture) (Industrie) Laiterie. (Dans le nord de l'Allemagne,établissement où l’on traite, où l’on conditionne le lait en provenance des fermes et où l’on fait la crème, le beurre, les fromages, etc).
  2. (Agriculture) (Histoire) (Désuet) Métairie, (exploitation agricole importante).

Synonymes

Laiterie :

Métairie :

Prononciation

  • (Région à préciser) : écouter « Meierei  »

Références

Sources

Bibliographie

  • Larousse - Dctionnaire allemand/français – français/allemand , éd. 1958, p 598.