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Durch die Zucht der Störe ergeben sich neue Möglichkeiten, Störe miteinander zu kreuzen und somit die diversen Vorzüge der einzelnen Störe zu kombinieren.— (Kaviar)
L’élevage des esturgeons offre de nouvelles possibilités de les croiser et de combiner ainsi les différents avantages des diverses espèces d’esturgeons.