barbacoa
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Français
Étymologie
- Du taïno barbakoa.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| barbacoa | barbacoas |
| \Prononciation ?\ | |
barbacoa \Prononciation ?\ masculin
- (Antilles) Barbecue, grand gril de bois, élevé dans le milieu d’un boucan, sur lequel on met la viande et le poisson que l’on veut faire boucaner.
C’est sur cette machine, que les Indiens nomment Barbacoa, que l’on place les chairs et les poissons que l’on veut boucaner.
Traductions
Références
- ↑ Jacques Savary Des Bruslons, Dictionnaire universel de commerce, contenant tout ce qui concerne le commerce qui se fait dans les quatre parties du monde, 1726-1732, page 265.
- « barbacoa », dans Trévoux, Dictionnaire universel françois et latin, 1704–1771 → consulter cet ouvrage
Espagnol
Étymologie
- Du taïno barbakoa.
Nom commun
barbacoa \Prononciation ?\ féminin
- Barbecue (type de cuisson).
- (Par métonymie) Barbecue (repas convivial).
- Nourriture cuite sur un barbecue.
Synonymes
Voir aussi
- barbacoa (parrillada) sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)
- barbacoa (tous les sens) sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)
