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— là il recevait, des mains de son jardinier Antoine, , quelques bouteilles de vieux bourgogne qu'on lui apportait avec un respect religieux, et qu'il débouchait et servait lui-même à ses convives avec le même respect et la même religion.— (Alexandre Dumas, Les Mille et Un Fantômes)
La bouche grasse, les pommettes rouges, les yeux injectés de bourgogne, Guillaume-Adolphe Porcellet célébra la grève, la sainte grève!...— (Octave Mirbeau, Le gamin qui cueillait les ceps, dans La vache tachetée, 1918)
Au bout de quelques minutes, nous étions tout en sang ; et de rouges rigoles, ainsi que vieux bourgogne, nous ruisselaient du nez…— (Romain Rolland, Colas Breugnon, 1919)
Tendue et troublée, Dolorès quitta le garage au volant de sa Honda Accord bourgogne.— (David Goudreault, Ta mort à moi, Stanké, Montréal, 2019, page 180)