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On te voulait chez Dauzet, un bal des familles fréquenté par Guitou le cabretaire et un certain Frédo, une balance qui reçut un coup de couteau dans le ventre.— (Clément Lépidis , Les bals à Jo, Éd. Le Sémaphore, 1998)
Les jeunes, lorsqu'ils ne s'habillent pas en Belges,arborent la tenue du cabretaire, sabots de bois, vaste blouse bleue et chapeau de maquignon.— (Pierre Jourde, Carnets d'un voyageur zoulou dans les banlieues en feu, Gallimard, 2007)
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Note : La cabrette (cabreta) est une cornemuse spéciale puisque le cabretaire ne souffle pas directement dans la cabrette. Il actionne un soufflet qui est attaché à son bras en s’appuyant selon le cas sur sa cuisse ou sur son flanc. La cabrette est spécifiquement auvergnate en principe. La cornemuse spécifiquement limousine, la bodega languedocienne sont des cornemuses classiques, sans soufflet.
chabretaire(Limousin) Dans toute l'Auvergne on dit cabretaire pour le musicien et la cabreto pour l'instrument, même si on dit la chabro pour la chèvre.