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(Botanique) Un des noms usuels de Vachellia farnesiana (anciennement Acacia farnesiana), arbuste épineux de la famille des Fabaceae dont les inflorescences en glomérules de fleurs jaunes sont fortement parfumées. Originaire des régions chaudes et tropicales d'Amérique, il est actuellement répandu dans quasiment toutes les zones tropicales à tempérées.
Les fleurs du cassier donnent une huile utilisée en parfumerie.
Les feuille du cassier peuvent être utilisées pour nourrir le bétail.
Tous les jours, vers midi, il se reposait à l’ombre d’un cassier, avec son troupeau, près du lit d’une rivière asséchée.— (Michel Perrin, Le chemin des Indiens morts: mythes et symboles goajiro, 1976)
Ils traversèrent des coteaux plantés de pacos aux larges feuilles et d’odorants buissons de mastic dans des clairières. Ils retrouvèrent de hautes futaies sombres et de larges étendues sèches couvertes de cassiers en fleur.— (Jean-Christophe Rufin, Rouge Brésil, Gallimard, 2001)
Au premier plan, un cassier en fleurs.Des gousses de cassier.
(Botanique) Un des noms usuels de Cassia fistula, arbre de la famille des Fabaceae (Fabacées), dont la pulpe des fruits nommée casse est utilisée en médecine pour ses propriétés laxatives. Cet arbre originaire d'Inde s'est répandu dans diverses zones chaudes de la planète.
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