Bonjour, vous êtes venu ici pour chercher la signification du mot choucroûte. Dans DICTIOUS, vous trouverez non seulement toutes les significations du dictionnaire pour le mot choucroûte, mais vous apprendrez également son étymologie, ses caractéristiques et comment dire choucroûte au singulier et au pluriel. Tout ce que vous devez savoir sur le mot choucroûte est ici. La définition du mot choucroûte vous aidera à être plus précis et correct lorsque vous parlerez ou écrirez vos textes. Connaître la définition dechoucroûte, ainsi que celles d'autres mots, enrichit votre vocabulaire et vous fournit des ressources linguistiques plus nombreuses et de meilleure qualité.
À peine avais-je mis le pied dans l’allée étroite qui conduisait à la cuisine, laquelle était en même temps la salle commune aux voyageurs, que je fus aigrement pris à la gorge par une odeur de choucroûte, qui venait m’annoncer d’avance, comme les cartes mises à la porte de certains restaurants, le menu de mon dîner. Or je dirai de la choucroûte ce que certain abbé disait des limandes, que, s’il n'y avait sur la terre que la choucroûte et moi, le monde finirait bientôt.— (Alexandre Dumas, Pourquoi je n’ai pas continué le dessin, dans Impressions de voyage, dans Œuvres d’Alexandre Dumas, t. 1, édition Méline, Cans & Cie, Bruxelles, 1838, p. 418)
Devant une bonne choucroûte au jambon, ils oublièrent le pudding de graisse de phoque farci aux myrtilles !— (Jean-Baptiste Charcot, Dans la mer du Groenland, édition Librairie de l'Œuvre Saint-Charles à Bruges, 1938, p. 134)
Notes
Pour certaines sources, l’orthographe avec un circonflexe n’est pas à recommander :
« choucroute s’écrit sans accent circonflexe sur le second u. L’idée de chou contenue dans la seconde syllabe de l’allemand est passée dans le son de la première en français, mais il ne saurait être question de croûte avec le sens que l’on connaît. » — (Adolphe V. Thomas, Dictionnaire des difficultés de la langue française, Librairie Larousse, 1970)