crème de marrons

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Français

Étymologie

(1885) Composé de crème et de marron (à l’exclusion du marron d’Inde qui est toxique). Il s'agit d'une invention de Clément Faugier.

Locution nominale

Singulier Pluriel
crème de marrons crèmes de marrons
\kʁɛm də ma.ʁɔ̃\
De la crème de marrons.

crème de marrons \kʁɛm də ma.ʁɔ̃\ féminin

  1. (Cuisine) Sorte de confiture de châtaignes auquel était mêlées autrefois des brisures de marron glacé écrasées. Elle est servie seule ou accompagnée.
    • Vous aimez plonger votre petite cuillère dans le pot de crème de marrons ? — (ouvrage collectif, Crème de marrons, éd Larousse, 2014)

Traductions

Prononciation

  • France : écouter « crème de marrons  »

Voir aussi

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