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Étymologie
- De l’ancien français fouee (« feu, bucher »), de fouer → voir fouace et fougasse.
Nom commun
fouée \fwɛ\ féminin
- (Anjou) (Poitou) Petite boule de pain cuite au four qui est fourrée encore chaude de rillettes, de mogettes ou de beurre selon les régions.
- Meule réalisé à partir de branches.
Ils abattirent des arbres pour faire une grande fouée de charbon.
— (Jean Markale, Contes populaires de toutes les Bretagne, p. 101, Éditions OUEST-FRANCE, isbn 978-2-7373-4274-5)Pour monter la meule , qu’on appelle aussi la fouée, on va utiliser ce qu’on appelle bien évidemment des charbonnettes, exclusivement des branches de chêne, de charme, d’acacia, de châtaigner.
— (SAVOIR FAIRE : LE CHARBONNAGE DU BOIS)
- Feu de petits branchages que l’on utilise la nuit afin de chasser du gibier en l’éblouissant.
Dérivés
Traductions
Étymologie
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Nom commun
fouée \Prononciation ?\ féminin (graphie inconnue)
- Flambée.
Références
- Jean-Marie Renault, Glossaire du parler de Trémeur, Famille Renault, 2008, 49 pages → /
Étymologie
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Nom commun
fouée \Prononciation ?\ féminin
- (Cuisine) Galette, fouée.
Références
- Auguste Brachet, Vocabulaire tourangeau, Romania, 1872, page 91 →
- Jean-Claude Raymond, La langue de Rabelais et le parler du sud de la Touraine et du Loudunais : À la Croisée de l'Anjou, de la Touraine et du Poitou, 2008 →
- Maurice Davau, Le vieux parler tourangeau : Sa phonétique, ses mots et locutions, sa grammaire, C.L.D. Normand et Cie, 1 janvier 1979, 505 pages