fougerus

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Étymologie

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Nom commun

Photographie d’un fromage rond sur une plaque rectangulaire.
Un fougerus sur une plaque d’ardoise.

fougerus \fu.ʒə.ʁys\ masculin

  1. Fromage rond de Seine-et-Marne au lait de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, décoré d’une feuille de fougère.
    • Le fougerus est commercialisé depuis le début du XXe siècle. — (Juliet Harbutt, Le grand livre des fromages, 2010, édition Milan, page 60.)

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions

Prononciation

  • (Région à préciser) : écouter « fougerus  »

Anagrammes

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Voir aussi

Références

  • Juliet Harbutt, Le grand livre des fromages, 2010, édition Milan.