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Il faut imaginer une boulette de pain au fromage et à la patate d’un moelleux affolant. Quelque part entre la pomme duchesse (en plus rustique), le malakoff (en plus light) et la gougère (en plus sexy).— (www.24heures.ch, Pães de queijo: les boules du bonheur à la brésilienne, 6 aout 2016)
