gourgane
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Étymologie
- Origine inconnue[1], peut-être, comme l'espagnol garbanzo de sens proche, apparenté ou dérivé du basque garau (« graine, fève »).
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| gourgane | gourganes |
| \ɡuʁ.ɡan\ | |
gourgane \ɡuʁ.ɡan\ féminin
- (Botanique) Variété de fève (Vicia faba).
… les tonnelets de poudre à canon, les boîtes d’endaubage, les sacs de gourgane.
— (Pierre Mac Orlan, L'Ancre de miséricorde, J'ai lu, 1958, p. 11)Chauffer le beurre et ajouter les gourganes, le lard fumé et l’ail.
— (« Saveurs - L’appel du fjord », LeDevoir.com, 20 aout 2011)Nous avions à nos repas,
— (Le corsaire le Grand Coureur, chant traditionnel)
des gourganes et du lard rance,
du vinaigre au lieu du vin
- (Canada) Bajoue de porc fumé.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Synonymes
- fève
- bajoue
Traductions
Prononciation
- France (Massy) : écouter « gourgane »
- Somain (France) : écouter « gourgane »
Anagrammes
→ Modifier la liste d’anagrammes
Références
- Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article de Wikipédia en français : Gourgane, sous licence CC-BY-SA 3.0. (liste des auteurs et autrices)
- ↑ « gourgane », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
Voir aussi
- gourgane sur l’encyclopédie Wikipédia
