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Du latin gubernaculum (« timon, gouvernail »). (Avant 1106)governail (Gloses de Rachi), puis circa 1140 pour le trouver dans une phrase (Chanson de Guillaume).
Quelques jours après, le brick perdit son grand mât et son gouvernail pendant un grain.— (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d’Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, page 419 de l’édition de 1921)
Le gouvernail et l'étambot furent brisés ; mais il suffisait à Mikkelsen que le bateau flottât.— (Jean-Baptiste Charcot, Dans la mer du Groenland, 1928)
A 9 heures du soir, la barre en chêne de mon gouvernail se brisait, mais heureusement je possédais une barre de secours en fer.— (Alain Gerbault, À la poursuite du soleil; tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929)
(Histoire)(Par métonymie) Personne pagayant à l'arrière d'un canot, chargé notamment de l'orientation de celui-ci. Note : Les autres pagayeurs, situés devant lui, s'appellent avironneurs ou nageurs.