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Étymologie
- (1732)[1] Composé de gwinizh et de du.
Nom commun
gwinizh-du \ˌɡwi.nis.ˈtyː\ ou \ˌɡɥi.nis.ˈtyː\ collectif
- Sarrasin, blé noir.
Ur filierenn IGP (Meneg Orin Gwarezet) a zo e Breizh met mankout a ra ur cʼhant bennak a labourerien-douar prest da cʼhounit gwinizh-du.
— (JYLG, Mankout a raio gwinizh-du e Breizh ?, in Ya !, no 883, 13 mai 2022, page 3)
- Il existe une filière IGP (indication géographique protégée) en Bretagne mais il manque une centaine d’agriculteurs prêts à cultiver du blé noir.
Variantes orthographiques
Synonymes
Références