head cheese

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Étymologie

Composé de head (« tête ») et de cheese (« fromage »), calque du néerlandais hoofdkaas.

Locution nominale

Singulier Pluriel
head cheese
\Prononciation ?\
head cheeses
\Prononciation ?\

head cheese \Prononciation ?\

  1. (États-Unis) (Cuisine) Fromage de tête.

Variantes

Synonymes

Vocabulaire apparenté par le sens

Voir aussi

  • head cheese sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)