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, je fus amené à goûter tous les mets étranges qui constituaient le repas. Il y avait du kaku, un mets délicieux qui est fait de la pâte de fruit à pain cuite dans du lait de coco, .— (Alain Gerbault, À la poursuite du soleil; tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929)