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Du kava. (sens 1)Fabrication traditionnelle du kava. (sens 2)Une branche de kava. (sens 3)
(Botanique)Piper methysticum, plante originaire du Pacifique occidental, de la même famille que le poivrier et dont les racines servent à faire une boisson éponyme.
Alors que à Wallis et Futuna ont eut pas le goût de faire des plantations commerciales, les racines de kava, réputées en pharmacie étaient fort recherchées en Océanie au point que, en 1908 la culture et la récolte du kava ont créé en Polynésie une industrie spéciale et pas seulement en Polynésie.— (Richard Rossille, Le Kava à Wallis et Futuna, Éd. Centre de recherches sur les espaces tropicaux, 1986)
La plante qui a échappé à l’emprise coloniale dans les îles, en particulier à Pentecôte, c’est le kava (de son nom scientifique, Piper methysticum). C’est la plante liée au peuple mélanésien, à son histoire, à ses rêves. C’est la plante qui donne la paix.— (J.M.G. Le Clézio, Raga. Approche du continent invisible, Le Seuil, 2006, page 73)
(Par métonymie) Boisson légèrement psychotrope élaborée avec des racines de kava, parfois fermentée et donc légèrement alcoolisée.
Tous couchés à terre, les uns à plat ventre, les autres assis.... formaient le cercle autour d'un vase de bois plein aux trois quarts d'un liquide savonneux, et tenaient en main des paquets d'une racine à peu près semblable à la réglisse ; tous se livraient à une mastication acharnée de cette racine et lançaient à l'envi des flots de salive écumante dans le récipient commun.... Iotété.... nous présenta une poignée de racines et nous pria de participer à la singulière besogne qui s'accomplissait et qu'on nous dit être le kava.
A proximité de chacun, une place de terre nue, de superficie variable, ombragée de banians séculaires, où l’on vient au soir partager la boisson nationale, le kava.— (Jean Guiart, Un siècle et demi de contacts culturels à Tanna, Nouvelles-Hébrides, Société des Océanistes, Paris, 1956, page 8 → lire en ligne)
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