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Quand au fameux lait de poule réputé pour ses effets reconstituants, il consiste à mélanger du lait bouillant, bien sucré, et un jaune d’œuf frais à quelques cuillerées d’eau de fleur d’oranger.
Laissons la gloire aux militaires, Le lait de poule aux impotents, Le spleen anglais aux solitaires Et le remords aux pénitents.— (Robert Caze, Ritournelles, Ballade gauloise en l'honneur des forêts ; Librairie Sandoz et Fischbacher, Neuchâtel-Paris, 1879, page 98)
Il avait fallu aussi confectionner des bouillons et des laits de poule pour réconforter Madame, qui du reste n’y avait touché qu’à peine.— (Marguerite Yourcenar, Souvenirs pieux, 1974, collection Folio, page 30)
Vocabulaire apparenté par le sens
lait de poule figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : boisson.
lait de poule figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : boisson.
