lyase
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Étymologie
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| lyase | lyases |
| \ljaz\ | |
lyase \ljaz\ féminin
- (Biochimie) Enzyme qui permet de fixer ou de libérer une molécule à une autre autrement que par l’hydrolyse ou l’oxydation.
L’ail est lui aussi une liliacée, et son allergène, la lyase, est présent dans les autres membres de la famille.
— (Véronique Olivier, Philippe Auriol, Mes petits plats pour bébés allergiques, 2015)
Synonymes
Traductions
Hyperonymes
Hyponymes
(exemples)
Anagrammes
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Voir aussi
- lyase sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
- Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2024