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Étymologie
- (Siècle à préciser) Antonomase de Malaga.
Nom commun
malaga \ma.la.ɡa\ masculin
- Raisin muscat de la région de Malaga.
- Vin liquoreux de Malaga fait avec des raisins issus des cépages pedro ximenez et moscatel.
D’Artagnan, l’œil humide de reconnaissance et brillant de joie, revint à Athos, qu’il trouva toujours attablé et mirant son dernier verre de malaga à la lueur de la lampe.
— (Alexandre Dumas, Les Trois Mousquetaires, 1844, réédition Les Classiques de Poche, page 873)il inventa de piler dans un mortier de la cervelle et du cervelet de mouton, en mouillant avec de l’eau distillée, puis de décanter et de filtrer la liqueur ainsi obtenue. Il expérimenta ensuite sur ses malades cette liqueur mêlée à du vin de Malaga, sans en tirer aucun résultat appréciable.
— (Émile Zola, Le Docteur Pascal, G. Charpentier, 1893)Ce soir, elle et moi souperons en tête à tête ! Tu feras préparer une table dans ma chambre. Du malaga, naturellement. Aimes-tu le malaga ou préfères-tu du xérès ?
— (Emmanuel Roblès, Montserrat, 1948, Acte II, scène 3)
- (Viticulture) Nom donné à de nombreux cépages dont un d’origine française, d’autres d’origine espagnole et croate. De plus c’est aussi le synonyme de nombreux autres cépages italiens, espagnols, grecs, ainsi que par le passé, dans certaines régions de France le synonyme de sémillon et aussi celui de dabouki en particulier dans le Vaucluse. Aucun cépage portant officiellement ce nom n’est sur la liste des espèces autorisées en France. Il existe en Espagne du malaga rosie donnant des raisins roses.
Traductions
Anagrammes
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